孟宗

115月 - による comisen - 0 - ブログ

我が家にも孟宗山があり、先日まだ小さくてかわいい初物をいただきました・・・
ありがたい事に 孟宗汁・煮物・孟宗ご飯として毎日のようにおいしい孟宗を
食べている今日この頃です・・・(^-^)v 田んぼの忙しい時期ですがその合間に祖母
が掘ってきて調理します!!
我が家の孟宗汁は鶏がらでダシをとったこってり味なのですが、
それがとてもおいしいのです・・・ 我が家ならではの味のように思えます。
ちょっとそこに手を伸ばすと、色々な山菜が採れしあわせです!!
特に去年は大好きな「みず」を初めて自分で採り感激しました・・・
今年はなかなか忙しく行けずにいます・・・ 家の裏はすぐ山なのに・・・

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です